生活处处充满智慧
经常和锅碗瓢盆打交道的这些人
总结出了一些生活窍门
一起来学习一下吧
一、做菜小窍门
01 | 压 蒜 汁
天气越来越冷，火锅成了很多人的冬日必备。吃火锅少了蒜泥怎么能行呢？教你一招轻松捣蒜泥的方法。
取一个塑料瓶，剪去塑料瓶的头尾部分，保留中间。把剪开的塑料瓶放在小碗里，将剥好的大蒜丢进去，拿出擀面杖不断下压，大蒜不乱飞，蒜泥就做好了。
02 | 剥 大 蒜
炖肉菜的时候，放几瓣大蒜可以去腥提味。但这蒜却没那么好剥。
可以先用菜刀将大蒜压扁，就很容易去皮了。
如果需要剥很多大蒜，一个一个压效率很低，用菜刀剪掉一端，这样用手轻轻一抠，蒜瓣就下来了。
03 | 砧板防滑
切菜的时候，砧板经常滑来滑去，使用很不方便。
可以拿一张纸巾，沾上水，铺在砧板下面，就算用多大力，砧板也不会乱跑了。
04 | 菜刀锈钝
菜刀使用久了，刀刃会变得锈钝。可以在瓷碗的碗底磨几下，这样就会又变得锋利了。
05 | 生姜去皮
生姜如果用刀削皮，削完之后姜也没多少了。拿一个汤匙，刮一刮，生姜就干干净净了。
06 | 巧切辣椒
如果你每次切完切辣椒时，手也都被辣的很痛的话，那我非常确定你需要下面这个方法：首先将辣椒的顶部切开，然后用刀沿着辣椒滑动一圈，辣椒芯部分便可以取出来。然后再将辣椒切成圈状，这样切出来的辣椒形状好看，还不伤手。
二、日常生活小窍门
07 | 防止溢锅
家里煮粥时，如果不看着，粥很容易溢的满灶台都是。这时候，只需要放一个木铲在锅上，保证锅里的水再不会溢出来。
08 | 盐罐堵塞
家里装食盐的小瓶罐有时候倒不出来，但是明明孔没有被塞住，怎么弄？
这时候，在瓶罐的底部倒一点大米进去，然后再倒入食盐。
稍微抖一抖，食盐就能轻轻松松出来啦。
9 | 保鲜膜断裂
保鲜膜实用方便，但是在使用的时候，经常扯不出完整的保鲜膜，一扯就断，对于强迫症实在揪心。
将保鲜膜放在冰箱里，冷冻五分钟。再使用时，就能轻易扯掉，不会断裂了。
10 | 瓶盖拧不开
拿一个空瓶子和一只筷子，将车厘子放在瓶口处，用筷子戳一戳，核就去掉了，是不是很方便啊？
18 | 巧剥橙子
橙子好吃但是皮难剥，乐姐教你，剥橙子之前，将橙子放在桌上滚一滚。
这时候，再来剥皮，就会发现很容易就去掉橙皮了，比之前的速度要快很多。
怎么样，看完你学会了吗
不如收藏起来慢慢看吧
